Wenn man sich in der Küche schnell ein paar Sachen aus dem Kühlschrank schnappt, sie alle dem Messer opfert und anschließen in eine Schüssel haut, dann heißt das meist Resteverwertung. Bei mir steht am Ende solcher Aktionen meist eine riesige Schüssel Salat als Mittagessen auf dem Tisch. Aha, jetzt isse unter die Gesunheitsfanatiker gegangen, ernährt… Da haben wir (mal wieder) den Salat! weiterlesen
Schlagwort: Mittagessen
Das gönn‘ ich mir!
Heute fühle ih mich wie die Schnecke im Salatbeet. Genau so langsam wegen der Hitze, aber rein kulinarisch gesehen wie im Paradies. Zum Geburtstag – und dazu noch einem, der schon jeeeeenseits der Dreißig liegt – gönne ich mit den Salathimmel auf Erden. Honigmelone mit frischen Blattsalaten, Tomaten, Schafskäse und einer Honig-Vinaigrette. Serviert übrigens im… Das gönn‘ ich mir! weiterlesen